Nikmati Keunikan Kuliner Pliek U: Kuliner Tradisional Aceh yang Melegenda di Lhokseumawe

Pliek U, kuliner tradisional Aceh yang kaya rempah, semakin populer di Lhokseumawe. Artikel ini mengulas keunikan, tempat terbaik mencicipi, dan tren terbaru tahun 2025–2026.

Asal Usul dan Keunikan Pliek U

Pliek U merupakan hidangan tradisional Aceh yang berasal dari fermentasi kelapa parut. Proses pembuatannya memakan waktu hingga beberapa hari untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang khas. Keunikan Pliek U terletak pada aroma rempahnya yang kuat, seperti serai, kunyit, dan daun pandan, serta campuran bumbu lainnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi panas dan lauk seperti ikan goreng atau ayam kampung. Di Lhokseumawe, Pliek U telah menjadi bagian dari budaya kuliner yang terus dilestarikan.

Tempat Terbaik Menikmati Pliek U di Lhokseumawe

Di Lhokseumawe, beberapa tempat dikenal sebagai destinasi utama untuk menikmati Pliek U. Warung Makan Bu Nur di Jalan Merdeka terkenal dengan hidangannya yang otentik dan harga yang terjangkau. Selain itu, Rumah Makan Aceh Rasa di pusat kota juga menyediakan Pliek U dengan variasi lauk yang lengkap. Kedua tempat ini sering dikunjungi wisatawan lokal maupun luar daerah, terutama pada akhir pekan. Menurut pemilik warung, tren pembelian Pliek U meningkat signifikan sejak tahun 2025.

Tren Kuliner Pliek U di Tahun 2025–2026

Tahun 2025–2026 menandai peningkatan popularitas Pliek U sebagai bagian dari promosi kuliner lokal di Lhokseumawe. Pemerintah setempat mulai mengadakan festival kuliner tahunan yang menampilkan hidangan tradisional seperti Pliek U. Acara ini menarik banyak pengunjung, baik dari dalam maupun luar Aceh. Selain itu, beberapa restoran modern mulai menghadirkan Pliek U dalam menu mereka dengan sentuhan kreatif, seperti Pliek U burger atau Pliek U pizza. Meski demikian, versi tradisional tetap menjadi favorit masyarakat.